Erstmal vielen lieben Dank für eure PMs via Instagram und die Emails die ich bekommen habe zum Thema gemeinsames Kochen. Es ist wirklich eine Leidenschaft von uns die wir hegen und pflegen.
Auf Instagram gibt es ja einige Bilder von unseren Leckereien die wir zu bereiten, hier noch nicht – bis auf das Bild von gestern. Deshalb hab ich ein paar Bilder herausgesucht was wir aktuell so kochen. Bei uns ist vieles saisonal geprägt.
Künftig werde ich dann aktuell darüber berichten wenn ich Zeit habe – vielleicht mit einer Zutatenliste. Wir kochen übrigens (fast) Vegan, Ausnahme ist eigentlich nur das Ei auf das wir nicht verzichten möchten. Käse kommt uns nur noch sehr selten unter – und wenn – dann auch kein veganer. Wenn schon zusätzliches Fett, dann richtiger Käse. Fleisch – niemals.
So, hier mal ein paar Bilder für euch:
Kartoffel-Curry auf frischen Reis – mhmmmm….
Nudeln mit Linsen, geschmorten Fenchel und frischen Spinat
Scharfe leckere Kürbis-Spätzle (natürlich selbst gemacht)
Selbstgemachte Semmelknödel auf Bohnensuppe
Leckeres frisches Curry mit Knoblauch und frischer Petersilie
Ach da gäbs noch so viel mehr…hier im Blog kommt demnächst mehr!
Bis bald und liebe Grüße,
Euer Jürgen
